Ridgeback vykrajovátko s ridgem

Rhodéský Ridgeback vykrajovátko s ridgem

velikost M = 10 cm

!!! originální tvar - pouze u nás !!!

ridge, ocásek a ucho je pouze reliéf - obrys se vytlačí se do těsta

MATERIÁL:
Zdravotně nezávadný PLA plast.

PLA ( Polyactide) je biologicky rozložitelný plast šetrný k životnímu prostředí. Vyrabí se z přírodních surovin, jako je kukuřičný škrob, kořeny tapioky nebo cukrová třtina.

Vykrajovátka jsou určena k vykrajování z těsta, marcipánu a podobných hmot.

UPOZORNĚNÍ:
Vykrajovátka NEJSOU určena pro mytí v myčce na nádobí. Je třeba se vyhnout teplotám vody nad 55°C, dlouhodobému vystavení vlhkosti a přímému slunečnímu záření.

* POUZE RUČNÍ MYTÍ !!*

Vyrobeno v ČR

Nabízíme také sadu vykrajovátek za výhodnou cenu - Ridgeback + tlapička + kostička

--------------------------------------------------------------------------

Recept na (pořádnou) smečku ridgebacků

co budeme potřebovat:
vykrájovátko ridgebacka
300g másla
300g cukru krupice
100 ml mléka
1kg hladké mouky
4 vajíčka
300g medu
2 lžičky jedlé sody
2 lžičky perníkového koření
2-5 lžic kvalitního kakaa
+
3 žloutky a trochu mléka na potření

Máslo, cukr a žloutky utřeme do pěny. Přidáme med a mléko a znovu promícháme. Mezitím si ušleháme tuhý sníh z bílků. Do mouky zamícháme jedlou sodu, koření a kakao. 2 lžíce kakaa pro pšeničné ridgebacky, 5 lžic kakaa pokud dáváte přednost červeně-pšeničné barvě. Vše smícháme a vypracujeme těsto, které necháme alespoň přes noc odpočinout v chladnu. Komu se to moc lepí, přidá trochu mouky – ale pozor, ono to ještě trochu ztuhne. Mouku můžete přidat až druhý den.

Až si naši ridgebaci odpočinou, těsto znovu vypracujeme, případně přidáme trochu víc mouky a můžeme vykrajovat. Rozválíme na cca 4mm silný plát a vykrajujeme. Pokud se těsto na vykrajovátko lepí a nejde dobře vyklopit, „namočte“ si vykrajovátko před každým vykrojením do mouky.
A protože ridgebaci mají rádi teplo, předehřejeme jim troubu na 180stC a šup tam s nimi. Ze štíhlých postaviček se stanou takové no….ridgebaci v dobré výživové kondici. Pokud je máte přežrané moc a praskají, dali jste tam moc jedlé sody. Příště méně krmte!

Po vytažení z trouby je potřeme žloutky rozšlehanými s trochou mléka, necháme vychlanout…a nebo ne, hned je sníme! A nebojte se, zůstanou hezky měkoučcí, tak jako ten váš ridgeback, co vám právě sežral půl plechu svých kamarádů. Tak honem, ať vám něco zbyde!

Rada na závěr: pokud nechcete mít doma 101 ridgebacků, udělejte těsto jen z poloviční dávky :D